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Colaboran restaurantes con medidas de prevención por COVID-19

A fin de reducir la movilidad como medida de prevención ante el COVID-19, y de acuerdo con la Asociación de Centros Comerciales de Puebla (Acecop) y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, la Secretaría de Gobernación, a través de la Coordinación General de Protección Civil Estatal, precisa que los restaurantes en plazas y centros comerciales se sumarán al Día Solidario establecido para ellos, las fechas 24, 25 y 31 de diciembre, y el 1, 7 y 8 de enero de 2021.

Pedirá CANIRAC ampliación de aforo de comensales a un 50%

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Olga Méndez Juárez, dio a conocer que solicitarán de manera formal al gobernador del estado, Miguel Barbosa Huerta, que les permita aumentar el aforo a restaurantes.

Promueve Secretaría de Turismo el mole poblano

En el marco de los festejos por el Día Estatal del Mole y con el objetivo de promover este platillo gastronómico a nivel nacional e internacional, la Secretaría de Turismo, en coordinación con la CANIRAC, la Unión de Poblanos en el Exterior y el Ayuntamiento de Puebla, realizó la Feria de los Moles 2020 en el Museo de Arte Popular Ex Convento de Santa Rosa.

El 80% de restaurantes en Puebla cuentan con el código QR

El 80 por ciento de los restaurantes en Puebla cuentan con el código QR emitido por la autoridad estatal, así lo dio a conocer Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Inicia formalmente la Temporada de Chiles en nogada en San Martín Texmelucan

El sector restaurantero de la región, inició formalmente la temporada de chiles en nogada 2020, arropado por el gobierno del Estado, con la presencia de la Secretaria de Turismo Maestra Vanesa Barahona de la Rosa, Secretaria de Turismo y por la CANIRAC presentó el platillo barroco que cautivó a Agustín de Iturbide, según cuenta la historia y espera la respuesta favorable de los ciudadanos. El sector se declara listo para ofrecer calidad en la nueva normalidad.

Inicia temporada de Chiles en Nogada

La secretaria de Turismo, Vanessa Barahona de la Rosa, en compañía de la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), presentó la temporada 2020 de los chiles en nogada, una tradición poblana para México y el mundo.

Los restaurantes de San Martín si van a tener temporada de Chiles en nogada

En San Martín Texmelucan si habrá temporada de chiles en nogada, porque el sector restaurantero se organiza, se capacita y se prepara para recuperarse de su estrepitosa caída derivada de las restricciones sanitarias por el coronavirus, Arturo Vázquez representante del sector restaurantero en San Martín Texmelucan, destaca que habrá una inauguración virtual, aunque algunos restaurantes con el “servicio a domicilio” ya iniciaron con la venta de este emblemático platillo.

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